Alimentele din Letonia sunt relativ ieftine (prețurile la cafenelele și restaurantele locale sunt mai mici decât în Moscova și Europa de Vest). Mulți turiști vor fi mulțumiți de faptul că mâncarea locală este nu numai sănătoasă, ci și gustoasă, satisfăcătoare și variată.
Mâncare în Letonia
Dieta letonilor este formată din carne, făină și produse lactate, pește (cod, biban, macrou, știucă, plată), supe, legume, leguminoase.
Letonilor le place să-și înceapă ziua cu Micul dejun țărănesc, care este un sortiment de cartofi fierți tăiați în cuburi, cârnați de casă și loin afumat, turnat cu lapte și melanj de ou și coapte la cuptor.
Letonia este renumită pentru pâinea excelentă, care are multe varietăți: în țară puteți găsi diferite tipuri de pâine - de la morcov ușor până la secară cu nuci și fructe uscate. Acest produs este atât de popular în rândul letonilor încât devine adesea baza pentru pregătirea unor capodopere culinare precum iaurtul și înghețata.
Sosind în Letonia, puteți gusta astfel de combinații alimentare neobișnuite, cum ar fi terci de gris, cu adăugare de proteine bătute, nuci și gem de afine; supă de bere sau pâine cu fructe uscate; jeleu de pâine brună …
În Letonia, ar trebui să încercați cu siguranță plăcinte coapte cu diverse umpluturi (cartofi, carne de vită, șuncă, varză, morcovi, brânză de vaci); hering prăjit cu sos de ceapă; caserola de pește și pâine tocată cu brânză și ceapă; miel în sos de chimen; coaste de porc la grătar; anghila murata; carne jeleu de porc.
Unde să mănânci în Letonia? La dispozitia ta:
- restaurante cu diverse bucătării naționale (aici puteți comanda preparate din bucătăria europeană, caucaziană, letonă, asiatică, latino-americană);
- cafenele, patiserii, snack-baruri;
- unități de fast-food (sunt reprezentate de pizzerii, găluște, clătite, lanț de fast-food "Lido").
Băuturi în Letonia
Băuturile letone populare sunt ceaiul, cafeaua, cvasul, berea, vinul, vodca (vodca cu chimen și roșii), lichiorul.
Din băuturile alcoolice din Letonia merită să încercați faimosul „Riga Black Balsam” și numeroase lichioruri pe bază de plante.
Iubitorii de beri ușoare ar trebui să fie atenți la „Aldaris Luxus”, „Bauskas Gaisais”, „Aldaris Zelt” și iubitorii de beri întunecate - la „Porteris” și „Bauskas Tumsais”.
Tur gastronomic în Letonia
Dacă mergeți într-un tur gastronomic, de exemplu, „Gustul modern al Mării Baltice”, puteți vizita Piața Riga (aici vi se va oferi să gustați produse naturale și vă vor spune despre fiecare dintre ele), gustați „Riga Black Balsam”cu ciocolată la fabrica„ Laima”, gustați mâncăruri și băuturi naționale în taverna orașului vechi.
O călătorie în Letonia îi va atrage pe gurmanzi - aici se pot bucura atât de bucătăria tradițională, cât și de cea modernă din Letonia.
