Mâncarea din Egipt este diferită prin faptul că mâncarea locală este destul de picantă, deoarece este preparată folosind o mulțime de condimente și sosuri.
Mâncare în Egipt
Egiptenii mănâncă preparate din carne și pește (carne de capră, miel, pui, pește), produse lactate (brânză, chefir, iaurturi), fructe și legume (castraveți, roșii, cartofi, banane, piersici, portocale, struguri).
Dieta egiptenilor abundă în leguminoase: le place să gătească feluri de mâncare din mazăre, linte, fasole (de exemplu, „ful”).
Când veți ajunge în Egipt, veți realiza că bucătăria locală este foarte diversă: de exemplu, în Alexandria puteți gusta bucătăria alexandrină, care este aproape identică cu cea mediteraneană, iar în nordul Egiptului, bucătăria nubiană, care este mai picantă și picantă.
În Egipt, ar trebui să încercați kushar (un amestec delicios de paste, orez, naut și linte cu sos picant), babaganu (paste de vinete), kebaburi, kyufta (cotlete de carne cu condimente).
Unde să mănânci în Egipt?
La dispozitia ta:
- restaurante în stil occidental, unde puteți gusta mâncăruri din diferite bucătării mondiale, inclusiv franceză, care este ușor condimentată cu aromă locală (meniul acestor restaurante este foarte diversificat);
- restaurante naționale (meniul lor este destul de limitat);
- restaurante din Orientul Mijlociu unde puteți gusta nu numai preparate naționale, ci și preparate, de exemplu, bucătăria libaneză;
- unități de catering unde puteți cumpăra fast-food.
Mergând în vacanță în Egipt, ar trebui să țineți cont de faptul că mâncarea în Cairo vă va costa mai mult decât, de exemplu, în Alexandria.
Băuturi în Egipt
Băuturile populare ale egiptenilor sunt cafea, ceai (indian, mentă, hibiscus), sucuri de fructe, bere, vin (roșu, alb, roz, spumant).
Egiptul își produce propriile spirite de bună calitate, dar nu ar trebui să cumpărați whisky sau gin, de exemplu, cu numele care sunt falsificate ca cele originale (acest lucru poate fi periculos pentru sănătate). Pentru a cumpăra fără echivoc băuturi de înaltă calitate și bune, este mai bine să o faceți în magazinele autorizate.
Tur gastronomic în Egipt
Mergând într-un tur gastronomic în Egipt, puteți nu doar să gustați preparate locale, ci și să vizitați Festivalul Culinar, în timpul căruia puteți urmări competițiile care se desfășoară printre cei mai buni bucătari de pe planetă.
Deoarece bucătăria națională egipteană este foarte diferită de ideile europene despre mâncarea sănătoasă și gustoasă, atunci veți obține cu siguranță noi experiențe gustative dintr-o vacanță în Egipt.
