- Pregătirea sărbătorii
- Altarul strămoșilor de Anul Nou
- Masă festivă
- Tradiții pentru Anul Nou în Vietnam
Anul Nou în Vietnam este sărbătorit în conformitate cu calendarul lunar și cade, de regulă, la sfârșitul lunii ianuarie sau la începutul lunii februarie. Sărbătoarea joacă un rol important în viața vietnamezilor, deoarece este considerată perioada renașterii naturii după o iarnă lungă și are un sens simbolic profund.
Pregătirea sărbătorii
Locuitorii din Vietnam împart vacanța în mai multe etape calendaristice, pentru fiecare dintre care ar trebui să vă pregătiți cu atenție. În total sunt trei etape: tatnyen (cu două săptămâni înainte de vacanță); zyaotkhya (Revelion); tannyen (Anul Nou în sine). Poate că cea mai importantă etapă este tatnyen, când toți vietnamezii cumpără masiv alimente, cadouri, își curăță casele și dau înapoi banii împrumutați mai devreme.
În ajunul Anului Nou, casele sunt decorate cu pomi de Crăciun improvizați (keineu), care sunt mai multe bețe de bambus legate împreună cu o panglică de mătase. Pe keineu sunt agățate o varietate de figuri de origami, pești, papagali din pânză roșie cu ornamente de aur și amulete. Conform tradiției antice vietnameze, florile și fructele aduc prosperitate și fericire în anul următor. Prin urmare, pe parcursul întregii sărbători, în apartamente sunt crizanteme vii, narcise, celosia, gălbenele și bonsai.
În timpul Ziaothya, vietnamezii atârnă picturi din hârtie subțire de papirus (dongho) și suluri caligrafice numite thufap peste tot în casă. Aceste decorațiuni sunt incluse în lista obligatorie a atributelor de Anul Nou și sunt vândute pe scară largă în magazine și pe străzi. Papirusul descrie inscripții care atrag noroc și fericire.
Majoritatea oamenilor încearcă să ajungă în patria lor înainte de vacanță, așa că în Vietnam, în acest moment, centrele de transport de bază sunt adesea aglomerate. Când vine Anul Nou, vietnamezii se adună la masă cu rudele, deoarece sărbătoarea este exclusiv o sărbătoare de familie.
În zilele de după Anul Nou, procesiunile de carnaval se desfășoară pe străzile de-a lungul străzilor principale ale orașului, pe care sunt instalate arce de flori, statui și compoziții originale.
Altarul strămoșilor de Anul Nou
Din cele mai vechi timpuri, vietnamezii s-au închinat cultului strămoșilor lor. Această tradiție a fost respectată în special în perioada Theta. Credincioșii din ajunul sărbătorii vizitează cimitirul și curăță mormintele morților, iar în case se face un altar. Potrivit uneia dintre legende, păzitorii vetrei din prima zi a Anului Nou se întorc în cer și îi raportează împăratului de jad despre evenimentele care au avut loc în familie în ultimul an.
În semn de respect, altarul este curățat și reînnoit prin ofrande de fructe. Numărul lor ar trebui să fie cinci. În caz contrar, strămoșii ar putea fi supărați pe întregul gen. Pe lângă fructe, sunt așezate o amuletă de fericire și un buchet de flori.
În primul rând, piersicile, mărul de trandafir, pruna, ziziphus și migdalele sunt așezate pe vas. În partea de nord a țării, gama de fructe poate diferi, dar nu semnificativ. Separat, trebuie remarcat faptul că este interzisă punerea pe altar a fructelor precum rodia și para. Aceste fructe, conform legendelor, aduc nenorocire și treburi goale în casă.
Masă festivă
Tradus din vietnamez, „sărbătorim Anul Nou” înseamnă literalmente „există un An Nou”. Adică, pentru locuitorii țării, mâncarea pregătită pentru sărbătoare este considerată parte a ritualului. Meniul constă din următoarele feluri de mâncare:
- thit kho nyok zya (carne de porc înăbușită în lapte de cocos și amestecată cu ouă fierte);
- muguri de fasole murată și soia;
- Hatza (semințe de pepene verde prăjit)
- kukyeu (ceapă marinată în oțet cu condimente);
- myt (fruct acoperit cu glazură de caramel);
- zyakhan (varză și ceapă marinate în sos de soia);
- carne uscată;
- taitei cu legume;
- pește fiert cu orez;
- lăstari de bambus prăjiți.
O componentă importantă a mesei de Anul Nou este pregătirea plăcintelor (bant'ing, bantet, bansay) cu umpluturi de fructe sau carne. În loc de aluat, se folosesc frunze de bananier, în care este înfășurată umplutura.
Preparatele necesită mult timp pentru pregătire, astfel încât întreaga familie se reunește și discută evenimentele din anul trecut. Pentru vietnamezi, acest proces este asemănător unui ritual atunci când anul vechi este văzut. Dacă tortul este pătrat, atunci acesta este un semn de recunoștință, unul triunghiular este un simbol al cerului, care dă pace sufletească.
Tradiții pentru Anul Nou în Vietnam
Noua zi Tena urmează obiceiurile și ritualurile pe care fiecare vietnamez încearcă să le respecte. Așadar, prima zi este dedicată familiei. În această zi, toți părinții oferă copiilor lor bani, ambalate în plicuri roșii, iar generația mai tânără îi dorește sănătate bătrânului. De asemenea, este obișnuit ca copiii să poarte doar haine noi și curate.
O altă tradiție este că persoana care a intrat prima dată în casă va determina anul următor. Vietnamezii se străduiesc întotdeauna să invite o persoană bogată, de succes și sănătoasă în vizită. Se consideră o formă proastă să vizitați în prima zi după Anul Nou fără o invitație.
Este strict interzis să măturați podeaua în casă pentru Anul Nou, deoarece acest lucru poate aduce durere familiei. O persoană a cărei rudă a murit recent nu ar trebui să viziteze pe alții. Dacă își va vizita vreunul dintre prietenii, va fi bolnav anul viitor.
În a doua zi a sărbătorii, vietnamezii ies afară pentru a vedea o reprezentație colorată cu cele mai bune trupe din oraș. Se aud peste tot focuri de artificii, se țin concerte și carnavaluri. Cei care doresc pot încerca mâna la jocurile naționale și pot participa la spectacolele teatrului de păpuși pe apă. Concursuri de luptă de cocoși și poezie sunt organizate peste tot în țară, în care vă puteți arăta talentul.
Secțiuni bogate ale populației comandă un grup de dansatori care efectuează dansul tradițional al dragonului în casa unde se sărbătorește Anul Nou. După dans, proprietarul casei trebuie să plătească o sumă mare de bani, care este considerată un fel de contribuție caritabilă. Un astfel de ritual aduce unei persoane bunăstare financiară și creștere în carieră.
