- Cum se pregătesc nemții pentru Anul Nou
- Masă festivă
- Tradițiile germane pentru Anul Nou
- Moș Crăciun german
- Ce dau nemții pentru Anul Nou
Anul Nou în Germania (Neujahr), alături de Crăciun, este considerat una dintre cele mai importante sărbători publice din țară. Germanii sărbătoresc Anul Nou în noaptea de 31 decembrie până la 1 ianuarie și tratează sărbătoarea cu o îngrijorare specială. În ajunul sărbătorii se numește Sylvester în cinstea unui călugăr care a trăit în secolul al IV-lea și a murit în noaptea de 31 decembrie.
Cum se pregătesc nemții pentru Anul Nou
Pregătirile pentru sărbătoare încep la mijlocul lunii decembrie. Înainte de Anul Nou, germanii sărbătoresc Crăciunul, așa că întreaga Germanie așteaptă cele două sărbători principale ale țării. În decembrie, cadourile sunt cumpărate, casele sunt curățate, restaurantele și cafenelele sunt rezervate pentru a sărbători Anul Nou.
Fiecare german este încrezător că o curățare temeinică a camerei în care locuiește poate aduce noroc și prosperitate anul viitor. Toate lucrurile vechi sunt aruncate, iar mesele sunt acoperite cu fețe de masă curate și servite cu mâncăruri noi. Locuitorii caselor private trebuie să curețe coșul de fum de murdărie și funingine. Numai în acest caz fericirea și armonia vor veni în casă.
Molidul proaspăt, decorat cu jucării colorate, ghirlande și figurine de animale în miniatură, este un simbol integral al Anului Nou în Germania. Conform unei vechi tradiții germane, parfumul de pin sperie spiritele rele și le împiedică să intre în casă.
Chiar înainte de Crăciun, coroanele de ramuri de molid decorate cu clopote sunt atârnate pe uși. Coroanele joacă, de asemenea, un rol semnificativ în sărbătorile de Anul Nou, deoarece germanii știu că acesta este un obicei vechi. Cu multe secole în urmă, oamenii care locuiau în Westfalia, în timpul sărbătorilor de Anul Nou, credeau că o lovitură puternică de vase sau un zgomot ar scăpa de impactul negativ al lumii din jurul lor. Clopotele de pe coroane îndeplinesc această funcție până în prezent.
Masă festivă
Gospodinele germane pregătesc multe feluri de mâncare, mai ales de Crăciun. Sărbătoarea de Anul Nou nu poate fi numită abundentă, dar nu este completă fără mâncare tradițională.
Pe mese în fiecare An Nou, puteți vedea:
- crap sau alte pești tocate sau coapte;
- mezeluri din diferite tipuri de carne;
- platou de brânză cu fructe;
- fondue;
- iceban (coadă de porc la cuptor cu condimente);
- salată de cartofi;
- eintopf (supă cu legume, carne și cereale);
- strudel, gogoși din Berlin, deserturi de marțipan;
- varză fiertă;
- pumn, șampanie, pumn.
Locuitorii Germaniei preferă uneori să meargă la un restaurant la întâlnirile de acasă, deci nu gătesc foarte multe feluri de mâncare. Centrul mesei este crapul, ale cărui solzi simbolizează bogăția și prosperitatea.
Ridicându-și primele pahare pentru Anul Nou care vine, germanii se felicită reciproc cu cuvintele Guten Rutsch, care înseamnă „alunecare bună (bună)”. O altă formă de felicitare este expresia Frohes Neues!, Care se traduce prin „bucuria pentru nou”.
Tradițiile germane pentru Anul Nou
În Germania, o serie de obiceiuri și ritualuri obligatorii de Anul Nou au fost păstrate de mult timp. Printre cele mai populare:
- Mănânc supă de linte seara înainte de vacanță. O astfel de masă aduce prosperitate unei persoane în afaceri financiare și în carieră.
- În prima zi a Anului Nou, mâncați la micul dejun o bucată de hering murat.
- La 1 ianuarie este interzisă uscarea hainelor curate afară. În caz contrar, proprietarul casei se poate confrunta cu probleme majore în anul următor.
- În ajunul Anului Nou, ghicitul cu plumb topit este obișnuit. Pentru a face acest lucru, o placă cu apă rece este plasată în fața ghicitorului, în care se toarnă o lingură de plumb. Apoi, participanții la ghicirea trebuie, prin contururile metalice din apă, să distingă simboluri care au semnificație simbolică.
- Când clopotele lovesc pentru ultima oară, germanii stau pe scaune și apoi sar de pe ele.
După Anul Nou, toți locuitorii Germaniei ies în stradă și încep să lanseze artificii, petarde și petarde. Potrivit germanilor, cu cât se creează mai mult zgomot în timpul vacanței, cu atât sunt mai mari șansele ca anul viitor să aibă succes în toate privințele.
Moș Crăciun german
Principalii eroi de Anul Nou din Germania sunt Weinachtsman (părintele Frost), precum și nepoata sa Christkind (Snow Maiden). Majoritatea acestor personaje așteaptă o vizită, desigur, copii care pregătesc din timp o papucă magică.
Weinachtsman călărește întotdeauna o sanie înhămată la un măgar, pe care copiii o hrănesc cu fân cu mulțumire. Cel mai bun cadou pentru Moș Crăciun german sunt fructele și dulciurile lăsate pe o tavă specială lângă pantof. Dacă copilul s-a comportat bine un an întreg, atunci Weinachtsman lasă cadouri în pantof.
De asemenea, copiii germani pot scrie o scrisoare cu dorințele lor la reședința Weinachtsmann în noiembrie. Răspunsul la scrisoare vine în ajunul Anului Nou. Separat, trebuie remarcat faptul că Weinachtsman scrie în 4 limbi, inclusiv în rusă. Prin urmare, mesajul către Moș Crăciun german este trimis nu numai din Germania.
În timpul sărbătorii, în toată țara au loc spectacole fabuloase, concerte și evenimente de Anul Nou, cu participarea celor mai bune echipe creative.
Ce dau nemții pentru Anul Nou
Majoritatea cadourilor sunt prezentate de Crăciun, așa că în ajunul Anului Nou, oamenii din Germania preferă să ofere suveniruri mici. Procesul de daruire a celor dragi se numește Besherung și are loc pe 31 decembrie în orice moment al zilei.
O potcoavă, figurine de purcei din marțipan, petale de trifoi din ciocolată, figurine de coșuri de fum cu ghivece de flori în mâini sunt perfecte ca cadou.
Generația mai în vârstă oferă tinerilor cărți, bani în plicuri, brelocuri și articole de papetărie. Copiii primesc orice își doresc pentru vacanță, inclusiv jucării, haine și dulciuri.
La locul de muncă, colegii își dau reciproc o varietate de cadouri utilitare și, de asemenea, trimit salutări comice de Anul Nou.
Germanii au o atitudine foarte atentă la ambalarea cadourilor. Deci, fiecare cadou ar trebui să fie învelit în hârtie multicoloră și decorat cu o carte poștală în care să fie scrise cuvintele de felicitare. Nu este obișnuit să lăsați cadouri sub molid și este mai bine să le treceți din mână în mână.
Pentru germani, atenția rudelor și a prietenilor este importantă, de aceea vizitarea și prezentarea cadourilor este considerată un semn de curtoazie.
