Alimentele din Canada se caracterizează prin faptul că costul alimentelor în provincii și orașe este diferit (mâncarea din Toronto și Vancouver vă va costa cel mai mult).
Mâncare în Canada
Dieta canadienilor constă în leguminoase, produse din carne (fripturi de vită, fripturi, fripturi), gustări (carne de porc fiartă, brânză, fructe de mare, pește afumat), supe pe bază de legume (dovleac, conopidă).
Canadienii sunt foarte pasionați de carne (carne de porc, carne de vită, iepure, carne de vânat) - o prăjesc, o fierb, o coacă, fac pate din ea și o adaugă la plăcinte și plăcinte ca umplutură.
În Canada, încercați langetul (o felie de carne de vită, ușor bătută și prăjită); shawarma în manieră canadiană (donair); găluște umplute cu ciuperci, cartofi, carne sau varză (pierogi); cartofi prajiti si branza de vaci (poutine) stropita cu sos; iepure înăbușit cu legume; „Broșetă de file” (șalic din file de carne, slănină, ceapă și ciuperci).
Unicitatea bucătăriei canadiene constă în faptul că, în funcție de regiunea de vizitare, vă puteți bucura de diverse delicatese: în Manitoba - pește cu ochi aurii, în Columbia Britanică - mâncăruri cu somon, în Alberta - mâncăruri din carne de vită, în Nova Scoția - homari, în Quebec - plăcinte franceze și alte dulciuri.
Unde să mănânc în Canada? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante de bucătărie locală și internațională;
- bistrouri și restaurante.
Băuturi în Canada
Băuturile populare pentru canadieni sunt sirop de arțar, bere, vin, vodcă, whisky.
Dacă sunteți un iubitor de băuturi spirtoase, atunci în majoritatea provinciilor canadiene le puteți obține numai în magazinele specializate de băuturi alcoolice. Dar este mult mai ușor să cumperi astfel de băuturi în baruri, restaurante, hoteluri (unele restaurante îți permit să aduci băuturi alcoolice cu tine contra unei taxe nominale).
Iubitorii de bere care vizitează diferite provincii vor putea degusta soiuri populare ale acestei băuturi spumoase în fiecare dintre ele: în Quebec - „Saint Ambroise”, în Columbia Britanică - „Maskhead”, în Noua Scoție - „Alexander Cates”.
Tur alimentar în Canada
După ce ați început un tur culinar în Canada, veți fi cazați într-un hotel vechi din orașul Alton. În acest tur puteți degusta o varietate de vinuri și feluri de mâncare pregătite cu rețete locale. În plus, bucătarul cu experiență Roberto Fraccioni vă va învăța 2 lecții de gătit.
Dacă scopul tău este să înveți complexitățile artelor culinare canadiene, poți studia cu Chef Philip Tarlo la Collingwood Academy.
Dacă nu aveți multă experiență de gătit și doriți să vă îmbunătățiți abilitățile culinare, în această academie vă puteți înscrie la cursul de Gătit 101 - aici veți învăța tehnici culinare de bază și variațiile acestora.
Vacanțele în Canada nu sunt doar plaje, cluburi de noapte, excursii turistice, ci și o călătorie gastronomică interesantă.
