Alimentele din Columbia se caracterizează prin faptul că costul său este relativ ieftin.
Mâncare în Columbia
Bucătăria columbiană este influențată de tradițiile culinare europene, cu o aromă asiatică, de asemenea. Dieta columbienilor conține orez, porumb, carne, fructe de mare, legume, fructe, pește, leguminoase.
În Columbia, tocanele cu fructe de mare (Casuela de Mariscos) merită încercate; clătite tacos („arepa”); supă de pui cu porumb, cartofi și ierburi locale (ajiaco); pui sau porc cu porumb, legume și ouă, înăbușit în frunze de banană (tamales); porc copt umplut cu legume și orez (lechona); bile prăjite făcute cu brânză și făină de porumb (bunuelos); asortate porc, vita, carnati, fasole, orez, avocado, oua si banane prajite (pandeha paisa); cârnați picante („mistreț”); tocană sau carne marinată cu legume („ceviche”); cobai prăjit („pui”); furnici prajite de un fel special („Hormugas-koulona”).
Dinții dulci trebuie să se bucure de dulciuri cu cremă ("natilla"), fâșii prăjite de aluat de fructe ("ohuelas"), paste de guava și alte fructe ("bocadillo"), plăcintă umplute cu fructe ("el carmello"), banane prăjite cu scorțișoară, zahăr și vanilie („tentație”).
Iubitorii de fructe pot gusta în Columbia nu numai ananas, mango, feijoa, papaya și portocale, ci și fructe exotice precum uchuva, guama, curuba, pomarossa, guayabamanzana.
Unde să mănânci în Columbia? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante care servesc preparate culinare columbiene și internaționale;
- restaurante fast-food: McDonalds; Frisby și Kokorino (puteți comanda pui prăjit aici); Vafle și clătite (aici vă puteți bucura de deserturi și înghețată); El Corral (aici puteți gusta chifle cu diferite umpluturi).
Băuturi în Columbia
Băuturile populare columbiene sunt cafea, ciocolată caldă, mate, sucuri de fructe tropicale, manhar blanco (lapte de vanilie), bere, rom, agaurdiente (vodcă de trestie).
În Columbia, puteți gusta mărci de bere precum Aguila, Dorado, Club, precum și champus (o băutură spumoasă făcută din ananas, cereale și alte ingrediente).
Columbia Food Tour
Ca parte a unui tur gastronomic în Columbia, veți gusta mâncăruri și băuturi naționale, precum și vizitați Muzeul Gastronomic (este deschis în orașul columbian Cali). Acolo veți fi introdus în istoria și dezvoltarea bucătăriei columbiene și, de asemenea, veți vizita diferitele zone ale acestui muzeu ("era indiană", "Spice Road", "Modernitate").
Și în orașul columbian Cartagena, puteți vizita restaurantul La Vitrola, unde vi se va oferi să savurați mâncăruri naționale excelente și să ascultați jazz. Dacă veniți brusc la acest restaurant și nu există mese gratuite, puteți conta pe obținerea de dulciuri gratuite și o sticlă de Veuve Clicquot.
Columbia are festivaluri colorate și zgomotoase (spectacol de flori la Medellin, Festivalul Internațional de Muzică din Caraibe), evenimente sportive (ciclism „Turul Columbia”, tenis, fotbal și alte jocuri sportive), plaje cu nisip, bucătărie națională colorată.
