Mâncarea din Coreea de Sud este caracterizată de mâncăruri destul de picante din bucătăria națională, deoarece sunt preparate cu adăugarea unei cantități considerabile de piper și diverse condimente.
Mâncare în Coreea de Sud
Dieta coreenilor constă din carne, pește, fructe de mare, orez, tăiței, supe, legume, ierburi.
În Coreea de Sud, merită să încercați varză murată picantă (kimchi); Carne de vită coreeană la grătar (bulgogi); bucăți de pește crud, piperate și sărate, udate în oțet (pește cu ace); clătite de ceapă (paillon).
Mulți oameni cred că felul principal de mâncare de pe masa coreeană este carnea de câine și se tem că această mâncare va fi și pe farfuria lor. Nu vă faceți griji: pentru coreeni, acest fel de mâncare este mâncare pentru ocazii speciale și departe de a fi ieftin, așa că nimeni nu vă va servi acest fel de mâncare fără consimțământul dumneavoastră.
Ceea ce trebuie să vă faceți griji este că farfuria dvs. nu are un vas roșu de cărămidă (acesta este ardeiul iute, pe care coreenii îl mănâncă în cantități uriașe) - pentru stomacurile nepregătite, un astfel de vas poate aduce multe probleme.
Unde să mănânc în Coreea de Sud? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante cu diverse bucătării din lume (există restaurante chinezești, coreene, italiene, franceze, mexicane și alte restaurante;
- restaurante fast-food (McDonalds, KFC, Subway).
- Există multe instituții naționale coreene în țară. De exemplu, în kogijip puteți comanda diverse feluri de mâncare din carne, în hoejip - feluri de mâncare din pește crud, în hansik - diverse feluri de mâncare coreene, atât gustări reci ușoare, cât și preparate din carne și legume.
Băuturi în Coreea de Sud
Băuturile coreene populare includ ceai verde, insamcha (ceai de ginseng), boricha („ceai” de orz), cafea, soju (vodcă locală din orz, orez, porumb sau cartofi) și bere.
Pentru iubitorii de băuturi alcoolice, există o mulțime de spațiu în Coreea de Sud: alcoolul este ieftin aici. Iubitorii de bere ar trebui să acorde atenție soiurilor locale - OB, Cass, Hite.
Tur alimentar în Coreea de Sud
Gurmanzii care călătoresc în Coreea de Sud ar trebui să viziteze Seoul, un oraș „gustos” cu cartiere întregi renumite pentru gătitul unui anumit fel de mâncare. De exemplu, în Sindandong vă puteți bucura de prăjituri de orez cu sos de ardei iute tteokbokki, iar în Changchundong vă puteți bucura de picioare de porc chjokpal.
Pasionații de mâncare coreeană se pot îndrepta spre numeroase festivaluri gourmet. De exemplu, dacă mergeți la Festivalul Peștilor, puteți participa la un eveniment precum pescuitul cu mâinile. În plus, veți vizita licitația și târgul de pește, puteți cumpăra pește și fructe de mare și puteți gusta feluri de mâncare făcute din aceste produse.
Este foarte plăcut să vă odihniți în Coreea de Sud - acest lucru este facilitat de siguranța absolută pe străzile orașului, de un climat favorabil, de numeroase atracții și parcuri naturale, precum și de aroma picantă și magică a mâncărurilor naționale.
