Mâncarea din Portugalia se caracterizează prin faptul că bucătăria locală, deși destul de simplă, este foarte gustoasă.
Deoarece bucătăria portugheză se bazează pe prepararea peștelui, veți putea gusta o varietate de feluri de mâncare din pește (macrou, cod, sardine, păstrăv, biban) preparate în tot felul de moduri (există peste 300 de moduri).
Mâncare în Portugalia
Dieta portugheză constă din supe, pește, fructe de mare (creveți, homar, sepie, homar, crabi), legume.
În Portugalia, ar trebui să încercați cu siguranță supa făcută cu cârnați afumați condimentați, cartofi și varză (caldo verdo); supă de scoici la care se adaugă vin (sopa de mariscos); cod uscat (bacalhau); un fel de mâncare pe bază de diferite tipuri de pește și crustacee cu adaos de roșii, cartofi și ceapă (caldeirada); pui la grătar în portugheză (puiul este pre-marinat în chili și usturoi); castane prajite; prăjituri cu morcov și portocale.
Unde să mănânci în Portugalia? La dispozitia ta:
- cafenele, restaurante și restaurante unde puteți comanda atât bucătărie locală, cât și internațională;
- restaurante fast-food (McDonalds);
- o cafenea unde puteți comanda mese fixe (acest lucru este valabil mai ales pentru cei care apreciază opțiunile de mâncare economice).
Băuturi în Portugalia
Băuturile populare portugheze sunt sucurile, băuturile răcoritoare din fructe, cafeaua, vinurile albe și roșii, portul și coniacul.
Deoarece în țară sunt produse diferite tipuri de porturi, merită să încercați Tawny, Vintage, Ruby, Late-Bottled Vintage.
În baruri și restaurante, pe lângă vinul îmbuteliat, puteți comanda vin de casă, care este de obicei vândut la robinet și servit în decantatoare (vinul de casă vă va costa mai puțin decât vinul îmbuteliat).
Iubitorii de vin roșu ar trebui să încerce Dao, alb - Colares și Bucelas și roz spumant - Mateus Rose.
Tur alimentar în Portugalia
Mergând într-o excursie gastronomică în Portugalia, veți vizita restaurante locale și taverne de familie, unde puteți gusta bucătăria locală, precum și ferme locale, unde puteți vedea personal cum sunt create delicatese.
Dacă călătoriți în regiunea Alentejo într-un tur alimentar, veți putea degusta brânzeturi unice, vinuri și ulei de măsline uimitor, toate produse în regiune.
Dacă turul alimentar începe în Lisabona, vă veți bucura de un tur al orașului și de o cină degustare care servește mâncăruri și vinuri portugheze populare. A doua zi, veți fi invitat să mergeți la piața alimentară locală împreună cu bucătarul-șef, care vă va oferi apoi un master class cu o degustare a preparatelor pregătite.
În vacanță în Portugalia, nu numai că vă puteți relaxa pe plajele cu nisip, vă puteți plimba de-a lungul străzilor misterioase antice, dar puteți gusta și mâncăruri delicioase!
