Alimentele din Ungaria se caracterizează prin faptul că în țară toată lumea poate găsi mâncare pentru fiecare gust. Mergând în vacanță în Ungaria, merită luat în considerare faptul că costul mâncării în Budapesta este mai mare decât în alte orașe ale țării.
Mâncare în Ungaria
Dieta maghiară constă din pește (crap, sterlet, știucă, somn), legume, carne (carne de porc, carne de vită, pui), produse lactate (brânză de vaci, brânză). În bucătăria maghiară, se utilizează o cantitate considerabilă de ardei verzi dulci, roșii, boia și ceapă.
Multe feluri de mâncare maghiare au o trăsătură atât de distinctivă ca o combinație între prima și a doua. De exemplu, puteți gusta un fel de mâncare unic - supă de gulaș.
În Ungaria, ar trebui să încercați cu siguranță lecho; supă de ciuperci (vadgombaleves); rulouri de varză (Toltott kaposzta); pate de ficat de gâscă; friptură de porc și varză (pecsenye); clatite umplute cu carne, stafide sau gem (palacsinta); picior de gâscă prăjit (sult libacomb); rulează cu carne tocată (szuz tekercsek).
Iar cei cu un dinte dulce vor fi încântați de găluște de biscuiți-ciocolată cu frișcă în stil Shomloi, tort Esterhazy, prăjitură de caramel-ciocolată Dobosh.
Unde să mănânci în Ungaria? La dispozitia ta:
- restaurante fast-food (KFC, Pizza Hut, McDonalds, Burger King);
- cafenele și restaurante din bucătăria maghiară și alte bucătării din lume;
- taverne din sat (aici puteți gusta mâncăruri naționale maghiare într-o atmosferă autentică).
Băuturi în Ungaria
Băuturile populare ale maghiarilor sunt ceai, vin, bere, palinka (vodcă de fructe, pentru producția căreia se folosesc prune, struguri, mere, pere, caise).
Berile locale includ Dreher, Szalon, Arany Aszok, Soproni, Borsodi și berile importate - Pilsner Urquell, Staropramen, Budweiser Budvar (magazinele și barurile locale oferă bere importată la aproape același preț ca berile locale).
În Ungaria, puteți cumpăra vin la un cost rezonabil - aici veți găsi Tokaj și vinuri produse în zona Szeksard, Pecs, Eger.
Tur gastronomic în Ungaria
Mergând într-un tur gastronomic în Ungaria, veți descoperi în mod constant din ce în ce mai multe gusturi noi, deoarece ficatul de gâscă, supa de pește, ciorba de ciobănesc și alte feluri de mâncare preparate în diferite regiuni ale țării vor avea un gust complet diferit.
Merită să vizitați Ungaria în octombrie pentru festivalurile gastronomice ale Zilelor Vinului, în care puteți degusta vinuri și gustări locale, puteți participa la selecția de vinuri și baluri de costume ale reginei, puteți participa la concerte de muzică live și puteți admira artificii.
Ajungând în Ungaria - țara caselor de turtă dulce, a băilor și a cramelor, puteți gusta bucătăria națională originală.
