Alimentele din Germania se caracterizează prin faptul că felurile de mâncare naționale sunt gustoase, dar bogate în calorii (conțin multe grăsimi și carbohidrați).
Mâncare în Germania
O varietate de feluri de mâncare cu legume au adus faima bucătăriei germane - de la fasole verde, cartofi, morcovi, varză roșie și conopidă, leguminoase.
Mâncarea preferată a germanilor este preparatele din pește și carne (carne de vită, porc, păsări de curte), precum și cârnații și cârnații.
Ajuns în Germania, puteți gusta rulada de vită cu varză, șnițel cu cartofi prăjiți, chiftele servite cu sos alb, cartofi sau orez, diverse tipuri de cârnați.
În funcție de zona pe care o vizitați, puteți degusta specialități regionale. De exemplu, în Swabia puteți încerca Maultaschen (tăiței umpluți cu carne tocată și spanac), iar în Bavaria - Schweinshaxe mit Knödeln (pulpă de porc cu găluște de cartofi).
Unde să mănânci în Germania?
La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante unde puteți gusta bucate germane și alte bucătării;
- cafenele și restaurante din bucătăria asiatică (aici puteți lua o masă consistentă foarte ieftină).
Băuturi în Germania
Băuturile populare ale germanilor sunt ceaiul, cafeaua cu lapte, berea.
Berea din Germania poate fi gustată peste tot - în restaurante, baruri, hoteluri, cluburi, dar este recomandabil să o beți acolo unde este turnată direct din butoi.
Dacă o bere cu spumă mare vă este servită într-un bar de bere, nu vă mirați: o cantitate mare de spumă pentru germani este un indicator al calității berii.
Pe lângă bere, vinul, cidrul, ciuperci, vin fiert, fassbrause (bere + limonadă cu adaos de aditivi pe bază de plante sau fructe) sunt populare în țară.
Tur gastronomic în Germania
Preparatele din carne și festivalurile de bere au adus glorie Germaniei, așa că un tur gastronomic aici ar trebui să fie planificat în timpul sărbătorii Oktoberfest din Bavaria.
În ceea ce privește cele mai bune restaurante din bucătăria națională, atunci ar trebui să mergeți la München, Berlin, Baden-Baden și alte orașe pentru ele. Așadar, la München veți putea vizita restaurantul Zum Franziskaner: aici vi se va oferi să savurați mâncăruri tradiționale bavareze - medalioane de file de vițel, varză înăbușită cu rață la grătar, purcel fript …
Dacă doriți, puteți face un tur al brânzeturilor: în acest caz, veți vizita industriile mici și mari, de exemplu, cele în care sunt fabricate brânza albastră bavareză Dorblu, brânza Harsky și cambozolurile.
Iar iubitorii de pește ar trebui să își păstreze drumul spre Hamburg și satele care îl înconjoară - aici veți fi tratați cu pește în ulei, pește fiert într-un sos gros și picant. În plus, ar trebui să încercați cu siguranță anghila în toate variantele posibile, în special prăjite și fierte în supă.
Vacanța nu este cel mai bun moment pentru a vă gândi la calorii, la o rutină zilnică adecvată și la nutriție - întrerupeți-vă dieta și faceți o călătorie culinară de neuitat în Germania!
