Bucătăria armeană este un aliment sănătos și sănătos. În Armenia, veți avea ocazia să gustați diferite tipuri de brânză, delicatese din carne și coniac excelent.
Mâncare în Armenia
Dieta armenilor este formată din fructe, legume, carne, ierburi și condimente (piper, oregano, busuioc, coriandru, cimbru, tarhon), cereale (dzavar, achar), lavash (pe baza sa, sunt făcute diverse gustări și alte capodopere culinare).
Armenii preferă să gătească carne de vită și miel din carne: delicatesele lor preferate din carne sunt kyufta (chifteluțe), mojo (pulpe de porc murate), basturma (carne uscată), grătar, supe cu bulion de carne.
Matsun este o componentă importantă a bucătăriei armenești: pe baza acestui produs din lapte fermentat, armenii gătesc okroshka vara și supa groasă de încălzire (spa-uri) iarna.
În Armenia, ar trebui să încercați cu siguranță puiul prăjit cu vinete, tolma, kutap (păstrăv la cuptor, pre-umplute cu ghimbir, orez, stafide), legume și ficat asortate, o varietate de pilaf, care se completează cu pește afumat, uscat fructe, rodie, diverse supe (orez, ciuperci, pui).
Cei cu un dinte dulce ar trebui să încerce halva, fructe uscate, baklava, plăcinte cu puff cu umpluturi de fructe.
Unde să mănânci în Armenia? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante unde puteți comanda preparate din bucătăria armeană, georgiană, chineză, arabă, europeană;
- restaurante.
Băuturi în Armenia
Băuturile populare armenești sunt matsun (un fel de chefir), bronz, apă minerală, cafea, ceai din ierburi uscate de cimbru, mentă, sunătoare, coniac (Shiraz, Mane, Ararat, Valea Mare), vodcă (cornel, caise, dud, afine), vin.
Coniacul din Armenia se bea în orice moment al zilei sau al nopții - se potrivește cu orice fel de mâncare, dar cel mai ideal „plus” la rachiul armean este ciocolata, cafeaua, strugurii mari.
Tur gastronomic în Armenia
Într-un tur gastronomic în Armenia, veți vizita fabrica de coniac „Ararat” (aici veți gusta coniac), veți cina la restaurantul „Ararat Hall” (aici nu veți degusta doar bucătăria națională, dar veți participa și la un master class ținut pentru dvs. de bucătarul bucătarul acestui restaurant), vizitați crama Noy, vizitați templul Garni, unde veți fi învățați cum să gătiți lavash - pâinea națională armeană.
Dacă doriți, puteți face un tur care implică cazare într-un hotel de tip boutique, vizitând cele mai bune restaurante și excursii practice la cramele din țară.
Iubitorii de vin pot merge în satul Areni - aici toată lumea va avea ocazia să viziteze cea mai veche cramă din lume, precum și să deguste vin și să cumpere băutură de caise, cireșe, rodie, vin de struguri cu un gust uimitor la robinet.
Un tur culinar în Armenia vă va oferi o experiență pe care nu o veți uita niciodată.
