Alimentele din Republica Dominicană se caracterizează prin faptul că mâncarea locală este destul de simplă, dar în același timp exotică și variată.
Deoarece fiecare oraș are o varietate de restaurante și restaurante care servesc atât bucătării caraibiene, cât și europene, nu veți fi niciodată flămând aici.
Mâncare în Republica Dominicană
Baza bucătăriei dominicane este legumele, orezul, carnea (capră, pui, porc, carne de vită), leguminoasele, fructele de mare (crabi, homari, creveți, caracatiță, midii), condimente și ierburi. Localnicii au o dragoste specială pentru banane, așa că le gătesc în tot felul de moduri și le amestecă cu alte ingrediente.
În Republica Dominicană, ar trebui să încercați Chicharrones de Polo (bucăți de pui prăjit), Sancocho (carne înăbușită cu legume și orez), Asopao de Mariscos (supă pe bază de orez și fructe de mare), La Bandera (un fel de mâncare de carne prăjită, roșie) fasole, orez alb, legume și banane prăjite).
În această țară, veți avea ocazia să vă bucurați de o varietate de fructe - ananas, mango, pepeni, pepeni, banane, pitahaya („ochiul dragonului”), fructul pasiunii, guanabana, granadilla, struguri de mare, sapote.
În ceea ce privește deserturile, veți avea din ce alege - aici puteți comanda budinca de orez, prăjituri de nucă de cocos, tort cu umplutură de fructe (de exemplu, ananas), gheață de nucă de cocos.
Unde să mănânc în Republica Dominicană? La dispozitia ta:
- restaurante (nu există doar unități la modă, ci și cele situate chiar pe plajă);
- cafenele, baruri și fast-food-uri.
Băuturi în Republica Dominicană
Băuturile populare ale dominicanilor sunt cafeaua, sucurile, apa de cocos, romul local (poate fi băut îngrijit sau diluat cu Coca-Cola sau Sprite).
Pentru băuturile alcoolice, merită să încercați bere locală de mărci precum „Kiskeia”, „Seniza”, „Boemia”, „Președintele”.
Țara nu își produce propriile vinuri, dar vinuri chiliene bune pot fi degustate aici. Merită să acordați atenție băuturii alcoolice naționale - Mamahuana: această băutură de 40 de grade este făcută pe baza diferitelor plante și rădăcini.
Tur gastronomic în Republica Dominicană
Dacă doriți, puteți veni în Republica Dominicană pentru un festival gastronomic: în stațiunea Sosua (provincia Puerto Plata) veți avea ocazia să experimentați varietatea bucătăriei locale. Dar pe lângă faptul că vă familiarizați cu preparatele, puteți vizita expoziții și spectacole muzicale care au loc în cadrul festivalului.
Iar iubitorii de cafea se pot delecta cu o excursie în orașul Moka, care este locul de naștere al varietății de cafea de renume mondial (pe lângă excursie, va fi organizată o degustare pentru dvs.).
Odihna în Republica Dominicană este o vacanță paradisică: această regiune uimitoare vă va încânta cu un climat minunat, plaje albe și bucătărie neobișnuită care combină rețete africane, europene și creole.
