Descrierea atracției
Orașul Ulm se poate mândri pe bună dreptate nu numai cu istoria antică și arhitectura medievală, ci și cu atracțiile moderne. Unul dintre ele este primul muzeu al pâinii din lume. În 1955, prima expoziție permanentă a fost deschisă vizitatorilor într-unul din fostele hambare ale producătorului Willie Eislen și, de atunci, a fost completată și reînnoită constant.
Colecția Muzeului German al Pâinii conține peste 18 mii de exponate care povestesc despre istoria creșterii cerealelor, despre îmbunătățirea instrumentelor de muncă ale fermierilor, morarilor și brutarilor, despre importanța pâinii în istoria omenirii. Pe două etaje ale muzeului există două expoziții permanente: „De la cereale la pâine” și „Omul și pâinea”.
Explorând exponatele situate la parter, puteți urmări mai mult de 6.000 de ani de istorie a producției de pâine, din epoca de piatră până în prezent. Există instrumente agricole și vase de copt din diferite epoci, modele și filme care ilustrează dezvoltarea morăritului și coacerii. În muzeu, puteți chiar răsuci singuri pietrele de moară vechi și macinați boabele în făină.
A doua expunere va spune despre pâine ca o necesitate pentru existența civilizației noastre, ca simbol al vieții în sine. Unele dintre exponatele dedicate perioadelor de foamete cauzate de eșecul culturilor și de război, politica guvernului și ocupația nu vă vor lăsa indiferenți.
Muzeul German al Pâinii are, de asemenea, o bogată bibliotecă specializată - peste 4.000 de cărți în toate limbile lumii despre pâine și cereale.
