Capitala Belarusului a fost și rămâne un oraș mic, mai ales în comparație cu vecinii săi - Moscova, Kiev sau Varșovia. Aici este foarte calm, confortabil și ospitalier. Cele mai bune restaurante din Minsk, ca și alte instituții culturale, sunt concentrate în partea istorică a orașului, în suburbiile Troitsky și Rakovsky. Odată ce acestea erau practic periferii, astăzi păstrează spiritul și aroma vechiului oraș provincial.
Bucătăria populară tradițională din Belarus se distinge prin simplitatea pregătirii și sațietatea. Cel mai popular fel de mâncare este clătitele - clătite cu cartofi rase. Din perioada de glorie a Marelui Ducat al Lituaniei, s-au păstrat rețetele pentru prepararea buzelor de urs în sos de afine. În restaurantele de astăzi, desigur, acest fel de mâncare este puțin probabil să fie găsit, dar multe rețete originale de la bucătari locali și străini vor încânta, fără îndoială, sufletul oricărui gourmet.
Restaurantul anului
Acesta este titlul pe care l-a primit recent unul dintre restaurantele din Minsk cu numele ciudat Labrador. Personalul restaurantului își poziționează ideea ca un loc confortabil și calm, unde nu există agitație și muzicieni enervanți.
Aici puteți lua o cină excelentă cu prietenii, puteți organiza un prânz de afaceri pentru parteneri dragi sau puteți lua o cină romantică cu soția iubită. Este deosebit de plăcut faptul că există foișoare confortabile, fiecare cu grătar și șemineu. Pentru cei care sunt ei înșiși un excelent specialist culinar, există ocazia de a-și regăsi prietenii cu un preparat rafinat preparat cu propriile mâini.
Pe Olimpul culinar
O altă instituție din Minsk a cucerit înălțimile culinare de mai multe ori și a devenit câștigătoare la diferite competiții. Restaurantul cu frumosul nume „Fântâni cântătoare”, în ciuda faptului că este situat în centrul capitalei bieloruse, surprinde prin bucătăria italiană excelentă.
Deosebit de plăcute pentru angajații acestei instituții au fost notele pentru nivelul ridicat de preparate oferite de Andrey Makarevich, fostul gazdă al programului Smak, care este el însuși un bun bucătar.
Gustoza bielorusă
Restaurantul cu numele misterios „Tavern pe Parkovaya” îi va întâmpina pe toți iubitorii bucătăriei originale din Belarus. Prin tradiție, oaspeții sunt întâmpinați cu căldură aici de negustorul Nikanor și negustorul Peacock, care sunt tratați hrănitor și amuzați până când cad. Aici sunt pregătite următoarele:
- organizează unul dintre ritualurile slave;
- servește mâncăruri semnate cu un program de spectacol;
- să faci un picnic în aer liber.
Minsk face plăcere, surprize și delicii, și nu numai curățenia străzilor și confortul parcurilor și piețelor, ci și bucătăria. Mai mult, în capitală puteți găsi mâncăruri tradiționale și cele mai populare rețete din lume, iar vedetele mondiale ale bucătăriei vin să lucreze în restaurantele orașului.
