Mâncarea din Singapore se caracterizează prin faptul că în unitățile locale, preparatele sunt preparate exclusiv din produse proaspete și condimentate cu condimente destul de delicate.
Mâncare în Singapore
Dieta singaporeenilor constă din legume, orez, fructe de mare (crabi, creveți, homari, calamari, midii, stridii), carne, fructe tropicale (durian, ananas, litchi, jackfruit, mangostan, longan, rambutan).
Supa cu aripioare de rechin ar trebui încercată în Singapore; purcei prăjiți condimentați cu condimente speciale; tofu prajit cu sos de arahide; kebab de pui cu condimente; orez șofran cu pui și condimente; pizza cu carne tocată și ceapă; miel cu curry; supă picantă de tăiței (laksa); Stingray la grătar cu sos de sambal chili (stingray la grătar); omletă de stridii (stridie prăjită).
Dacă sunteți vegetarian, nu vă va fi foame în Singapore: aici puteți sărbători legume chinezești cu ghimbir în soia și sos pe bază de usturoi (amestecați legume mixte prăjite); felii de cartofi prăjiți cu ceapă și chili (cartof crocant); un fel de mâncare cu ciuperci și broccoli în sos de ghimbir.
Iar cei cu un dinte dulce își vor putea delecta papilele gustative cu cuburi de pepene verde și pepene galben în lapte de cocos, budinci cu mango și lapte de cocos, jeleu de migdale, produse de patiserie și prăjituri ușoare.
Unde să mănânci în Singapore? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante unde puteți comanda preparate din aproape toate bucătăriile lumii;
- restaurante fast-food (McDonalds, KFC, Burger King, Carl's Jr., MOS Burger, Orange Julius, Dairy Queen);
- food court-uri (restaurante cu lanțuri locale): Yakun (merită vizitat pentru micul dejun și prânz din Singapore), Bengawansolo (servirea prăjiturilor și dulciurilor chinezești și indoneziene), Oldchangkee (servirea preparatelor cu curry).
Băuturi în Singapore
Băuturile populare pentru Singapore sunt ceaiul (chinezesc, ghimbirul, ceaiul cu lămâie înghețată), tarhul (ceaiul de lapte local aromat cu cuișoare), cafeaua, laptele de soia, sucurile de fructe, berea, vinul.
Nu este o problemă să cumperi băuturi alcoolice în Singapore, dar costul acestora este destul de mare.
Tur alimentar în Singapore
Dacă scopul tău este să dezvăluie misterul bucătăriei din Singapore (un amestec de bucătării malaeziene, peranakane, chineze și indiene), atunci ar trebui să mergi într-un tur alimentar în Singapore. Acest tur se va bucura de o varietate de preparate din bucătăria locală și de cocktailul național Singapore Sling de pe Food Street și China Town.
Pe Food Street, veți fi uimiți de evenimentul de seară: de la ora 18:00, această stradă este închisă, astfel încât mulți vizitatori își pot începe mesele în aer liber.
Și dacă mergeți într-un tur alimentar de 5-6 zile în Singapore, veți participa la cursuri de master în care veți învăța cum să gătiți mâncare tradițională din Singapore.
Gurmanzii din Singapore vor avea ceva de făcut - pot gusta aici preparate din toate bucătăriile lumii.
