- Pregătirea sărbătorii
- Tradiții și ritualuri
- Masă festivă
- Moș Crăciun norvegian
- Ce cadouri se dau pentru sărbătoare
- Unde să sărbătorim sărbătoarea
Sărbătorile de iarnă încep în Norvegia pe 24 decembrie, când Crăciunul este sărbătorit în țară. Următoarea sărbătoare cea mai importantă este Anul Nou, care cade în noaptea de 31 decembrie până la 1 ianuarie. Acest eveniment, de regulă, are loc în cercul familial și joacă un rol important în viața norvegienilor.
Pregătirea sărbătorii
Cu mult înainte de Anul Nou, compozițiile fabuloase decorate cu iluminare apar pe străzile orașelor și în vitrine. Pe piața centrală din Oslo, este instalat un elegant pom de Crăciun, care este un simbol al sărbătorii. În ajunul Anului Nou, locuitorii Norvegiei se adună în jurul frumuseții pădurii, cântă cântece, lasă artificii, spectacole și se felicită reciproc.
În ceea ce privește decorul casei, gospodinele norvegiene știu multe despre această problemă. În primul rând, toate mobilierele vechi și gunoiul acumulat sunt scoase din apartament. Mai mult, fiecare cameră este decorată cu coroane de ace și conuri de pin, panglici roșii și alte detalii despre tema Anului Nou. Un pom de Crăciun este așezat în sufragerie, iar pantofii de lemn sunt așezați lângă șemineu, unde Moș Crăciun pune cadouri pentru micii locuitori ai casei.
De asemenea, înainte de Anul Nou, este obișnuit să vizitați rude apropiate și să mergeți la magazine pentru a cumpăra alimente. Majoritatea supermarketurilor din Norvegia încep vânzările în timpul Anului Nou și al sărbătorilor de Crăciun.
Tradiții și ritualuri
Sărbătoarea principală de iarnă combină armonios ritualurile păgâne și obiceiurile creștine. Acest lucru este dovedit de unele tradiții care au supraviețuit în țară până în prezent. Printre cele mai populare se numără:
- o vizită comună la slujba solemnă din biserică în ajunul Anului Nou;
- prezentarea meciurilor drept cadou, simbolizând bunăstarea familiei și prosperitatea în anul următor;
- ducerea berii în curte pe 31 decembrie ca semn al unei cereri din partea zeilor de a aduce o iarnă mai caldă oamenilor;
- aprinderea unui șemineu în ajunul Anului Nou cu chibrituri noi;
- felicitări reciproc cu cuvintele „Doamne Iul”.
Unele tradiții sunt transmise din generație în generație și sunt de natură familială. Astfel de ceremonii se desfășoară într-un cerc îngust de oameni apropiați și vizează dorința de a fi sănătoși anul viitor.
Masă festivă
Bucătăria norvegiană este renumită pentru abundența de preparate din pește combinate cu produse lactate. Rețeta bucătăriei locale se întoarce în trecutul îndepărtat și are mai mult de un secol. Fiecare gospodină are propriul secret al mâncărurilor naționale, care este păstrat cu grijă de jumătatea femeii a casei.
Meniul de Anul Nou include în principal:
- clipfix (cod uscat);
- boknafix (hering sărat cu cartofi fierți și crăpături);
- gâscă la cuptor cu orice umplutură;
- fiskeball (chiftele de pește tocate cu sos cremos);
- fructe de mare coapte;
- rakfisk (pește proaspăt crud tăiat);
- ribbe (porc prăjit);
- Kransekake (tort dulce);
- Krumkaker (vafe de patiserie cu coajă scurtă);
- Mandelcake (plăcintă cu migdale).
În ceea ce privește băuturile alcoolice, norvegienii preferă vodca produsă local, o varietate de beri și vin fiert. În timpul sărbătorii festive, gazda tăie o plăcintă cu migdale și pune pe toată lumea pe farfurii. Dacă dai peste o felie de plăcintă cu nuci întregi, bunăstarea te așteaptă anul viitor.
Moș Crăciun norvegian
Personajul principal al sărbătorii este un pitic pe nume Yulenissen, care seamănă în exterior cu un Moș Crăciun modern. În ciuda faptului că creșterea gnomului este foarte mică, ținuta sa se distinge printr-o culoare strălucitoare și fiecare copil din Norvegia știe că Julenissen călărește o capră. Acest animal este respectat în special în țară și o legendă antică este asociată cu acesta.
Potrivit legendei, regele Olaf a văzut o capră rănită pe vârful unei stânci în urmă cu mulți ani, a luat-o la el și a vindecat-o. În semn de recunoștință pentru mântuirea sa, animalul a început să aducă ierburi vindecătoare regelui, care ajută la vindecarea oamenilor de boli grave. De atunci, capra a devenit un simbol al înțelepciunii și al ajutorului reciproc pentru oamenii din Norvegia. În fiecare an, copiii pun urechi de ovăz în pantofi de lemn pentru a potoli animalul de Anul Nou.
Sediul oficial al Julenissen este situat în orașe precum Savalen și Drebak. Vino aici înainte de Anul Nou pentru a vedea cu ochii tăi un vrăjitor de zână. Împreună cu gnomul bun, soția sa Nissemur trăiește, ajutând la alegerea cadourilor pentru copii.
Ce cadouri se dau pentru sărbătoare
Norvegienii cumpără cadouri pentru prieteni și familie în avans, deoarece aceasta este o tradiție îndelungată. Nu este obișnuit să dai cadouri mari pentru Anul Nou. Cel mai adesea, lucrurile mici plăcute acționează ca o prezentare. Tinerilor li se oferă suveniruri originale, rame foto, accesorii, produse textile sau certificate la saloanele de înfrumusețare etc. Generației mai în vârstă li se prezintă tablouri, feluri de mâncare frumoase, obiecte de uz casnic și cărți.
Pentru copii se cumpără diverse jucării, dulciuri din marțipan, precum și haine sau încălțăminte. Recent, a devenit popular să dai bani în plicuri. Acest obicei are rădăcini europene și este considerat a fi destul de răspândit.
Unde să sărbătorim sărbătoarea
Când vă decideți să vă petreceți vacanța de Anul Nou în Norvegia, fiți siguri că călătoria dvs. vă va face o impresie de durată. Țara contrastelor și a culturii colorate atrage mulți turiști.
Pentru cei care iubesc petrecerile zgomotoase și programele de divertisment, este mai bine să mergeți la Oslo, unde spectacolele cu participarea celor mai bune echipe creative sunt special dezvoltate pentru vizitatori.
Fanii sporturilor extreme ar trebui să facă o excursie în regiunile nordice ale țării, unde se află celebrele fiorduri, în jurul cărora sunt concentrate multe sate. Localnicii vă vor întâmpina cu o cordialitate specială și nu numai că vă vor trata cu bucătăria națională, ci vă vor duce și într-o excursie de pescuit de iarnă.
Este mai bine ca cuplurile căsătorite să meargă în Laponia, care este considerată locul de naștere al lui Moș Crăciun. Pe teritoriul complexului de divertisment, veți participa la programul de Anul Nou cu elemente etnice, inclusiv sania cu reni și o vizită la baia norvegiană.
De asemenea, puteți merge la stațiunile de schi ale țării și vă puteți bucura de sporturi active. Veți fi plăcut surprinși de nivelul ridicat de infrastructură, pensiuni confortabile pentru cazare și serviciile instructorilor profesioniști.
