Visul de a vizita Insula Libertății a bântuit unii cetățeni ruși literalmente din copilărie. La cuvântul „Cuba”, îmi apar în memorie liniile despre „… cerul de deasupra mea, ca un sombrero”, iar stațiunea Varadero nu pare atât de îndepărtată pe cât încearcă să afirme manualele de geografie.
Plajele și băuturile albe din Cuba, albastrul azur din Caraibe și samba incendiară în compania femeilor mulatte fermecătoare sunt motive excelente pentru a cumpăra un bilet de avion către emisfera vestică.
Alcoolul din Cuba
Țara romului și a cocktailurilor celebre nu are nevoie de alcool adus cu ei de turiști. Și totuși, reglementările vamale amintesc de alcoolul maxim importat în cantitate de trei sticle pe persoană. Îndepărtarea este reglementată numai de capacitatea pasagerului și de capacitatea de transport a valizelor sale.
Prețurile pentru romul cubanez diferă în funcție de gradul de îmbătrânire. Cel mai scump este Clubul Habana, în vârstă de șapte ani, al cărui litru costă aproximativ 20 de dolari în magazine. Rum Legendario „atrage” 10 dolari, iar 0,7 litri de Santiago de Cuba vor costa 8 dolari. Prețurile sunt pentru începutul anului 2014, dar vizitatorii obișnuiți din Liberty Island își remarcă stabilitatea de-a lungul anilor.
Băutura națională a Cubei
Bazate pe rom în Cuba fac multe cocktailuri, cunoscute vizitatorilor la unitățile la modă din întreaga lume. Ele diferă în ceea ce privește componentele, aspectul, culoarea și rezistența, dar romul este întotdeauna prezent în compoziția lor. Locuitorii patrioti ai insulei cred că băutura națională a Cubei este cocktailul Cuba Libre.
Legenda și simbolul insulei libere s-au născut în 1900, când soldații americani care au participat la eliberarea țării de sub stăpânirea spaniolă au amestecat romul cubanez și Coca-Cola într-un pahar și au proclamat un toast „Por Cuba Libre!” Rețeta celebrei băuturi este foarte simplă:
- Luați un pahar highball și strângeți un sfert din tei în el.
- Apoi paharul este umplut cu două treimi cu gheață, ceea ce arată cel mai bine dacă este pur și simplu împins cu piese greșite.
- 50 de grame de rom negru (ideal Anejo 7 Anos) și cantitatea de două ori mai mare de Coca-Cola sunt turnate într-un highball, după care conținutul este amestecat.
Băuturi alcoolice din Cuba
Pe lângă „cocktailul libertății”, Cuba respectă mojitos și daiquiris. Popularitatea acestor cocktailuri se datorează în mare parte scriitorului Ernest Hemingway, care a trăit pe insulă mult timp. El a preferat băuturile alcoolice din Cuba decât toate celelalte băuturi alcoolice și a petrecut mult timp în fiecare zi în popularele baruri Floridita și Bodeguita din Havana. Aici și astăzi mărul nu are unde să cadă din numărul imens de oameni care doresc să guste cocktailurile preferate ale vechiului Ham.
