Mâncarea în Italia este delicioasă și de înaltă calitate: puteți gusta mâncăruri italiene într-una dintre numeroasele unități care se potrivesc unui portofel de orice dimensiune.
Mâncare în Italia
Dieta italienilor este formată din fructe și legume, mâncăruri din carne, supe, gustări, carne de pasăre, crustacee, pește proaspăt, diverse tipuri de brânză (caciotta, gorgonzola, mozzarella, mascarpone, parmigiano, ricotta), paste, înghețată, cofetărie gourmet.
În Italia, ar trebui să încercați cu siguranță Cima alla Genovese (rulou de vițel umplut cu cârnați, ciuperci și ouă), Galletto amburghese (pui la cuptor), Polenta e coniglio (tocană de iepure cu terci de porumb), Ministrone (supă de legume groasă pe bază de paste) produse și fasole).
Unde să mănânci în Italia?
La dispozitia ta:
- cafenele și baruri (aici puteți bea cafea, un aperitiv ușor și puteți comanda gustări ușoare);
- tavola calda (într-o masă italiană, puteți comanda mese gata făcute consumându-le pe loc sau luându-le cu dvs. la hotel);
- pizzerii (aici puteți încerca pizza italiană adevărată);
- birreria (în aceste unități puteți comanda și mânca sandvișuri și salate);
- trattoria (aceste unități sunt restaurante italiene care oferă oaspeților mâncare de calitate la prețuri mici) și restaurant (aceste restaurante vă vor servi impecabil și vă vor servi cea mai bună mâncare italiană la prețuri adecvate).
Băuturi în Italia
Băuturile populare în Italia sunt cafeaua, vinul (Chianti, Barolo, Brunello), limoncello (o băutură alcoolică cu zahăr și acid citric), grappa (vodcă de struguri), sambuca (o băutură alcoolică dulce infuzată cu anason și soc negru).
În Italia, încercați aperitivul Negroni, care este un amestec dulce de Campari, gin și vermut.
Tur gastronomic în Spania
Deoarece bucătăria italiană este diversă și fiecare regiune are propriile sale trăsături distinctive, călătoriile ar trebui efectuate în diferite zone ale țării. Deci, mergând într-un tur gastronomic în Toscana, veți gusta panzanella, cacciucco, ribolitta, în Emilia-Romagna vă puteți delecta cu diferite tipuri de paste și șuncă de Parma, iar în Umbria - trufe negre.
Un tur gastronomic poate fi combinat cu vizite de festivaluri. De exemplu, dacă doriți, puteți vizita Festivalul Pizza din Napoli, Festivalul ciocolatei din Perugia, Târgul de trufe albe din Piemont.
Sau puteți merge într-un tur al unui program dedicat unui anumit produs, de exemplu, „Limoncello și Pizza de pe Coasta Amalfi”, sau bucătăria unei regiuni întregi („Turul gastronomic în Puglia”).
În timpul vacanței în Italia, veți avea ocazia să vă familiarizați cu particularitățile sale gastronomice. Chiar dacă sunteți cel mai priceput gourmet, cu siguranță veți găsi ceva neobișnuit și interesant pentru dvs. ca parte a unui tur gastronomic.
