- Vacanta traditionala
- Sărbătoare europeană
- Masa de Anul Nou
- Program festiv pentru turiști
- Ce se poate vedea iarna în Abhazia
Abhazia este renumită în toată lumea pentru ospitalitatea sa, așa că mulți turiști vin aici nu numai pentru a se relaxa, ci și pentru a sărbători Anul Nou. În mod separat, trebuie remarcat faptul că sărbătoarea este sărbătorită în țară de două ori, în conformitate cu obiceiurile locale și stilul european. Ajungând în țară în timpul sărbătorii, puteți simți atmosfera culturii unice pe care abhazii au păstrat-o până în prezent.
Vacanta traditionala
În noaptea de 13-14 ianuarie, este obișnuit să sărbătorim Anul Nou conform calendarului vechi. Sărbătoarea sărbătorii a reflectat ritualurile vechi de secole și ritualurile poporului abhaz. Deci, fiecare familie a pregătit din timp un loc special numit „Azhyra”, care înseamnă „fierărie” în traducere. Proprietarul casei a curățat pământul de ramuri și a nivelat pământul în formă de cerc, în centrul căruia era îngropat un ulcior de pământ umplut cu vin roșu. Băutura a fost un element important în ritualul sacrificiului din noaptea de Revelion.
După ce totul a fost gata, omul în vârstă din casă a adus un berbec sau o capră la „Azhyra” în ajunul sărbătorii și a oferit o rugăciune Atotputernicului cu o cerere de a-și proteja familia anul viitor. În același timp, toate rudele au trebuit să tacă, după ce și-au scos pălăriile. Apoi, animalul a fost sacrificat și felul principal de Anul Nou a fost preparat din carne.
În prezent, acest obicei interesant a fost păstrat în unele sate și auls, dar locuitorii orașelor rareori respectă un astfel de ritual. Un număr mic de ritualuri care sunt populare printre abhazi moderni au rămas din sărbătoare în stilul vechi.
Sărbătoare europeană
În ceea ce privește sărbătorirea Anului Nou conform noului calendar, Pitsunda, Sukhum, Gagra și Novy Afon devin centrul evenimentelor de masă în noaptea de 31 decembrie până la 1 ianuarie. Pregătirea începe cu o săptămână înainte de sărbătoare și include decorarea străzilor cu iluminare, instalarea unui pom de Crăciun, achiziționarea de cadouri pentru cei dragi, precum și organizarea de spectacole de divertisment pentru turiști.
Abhazii sunt nerăbdători să își decoreze casa, crezând că casa trebuie să fie confortabilă și curată. În acest scop, gospodinele aruncă mobilier vechi și inutil care este simbolizat cu trecutul. Pe geamuri apar fulgi albi de zăpadă sculptați de copii. Camera de zi are un loc special pentru frumusețea pădurii, care a devenit populară în țară abia în a doua jumătate a secolului XX. Coroanele făcute din ramuri de dafin, care este o plantă sacră în Abhazia, sunt atârnate pe ușile camerelor.
Pe 1 ianuarie, oamenii ies în stradă, se felicită reciproc cu îmbrățișări puternice și își doresc o viață prosperă, sănătate și fericire în anul următor.
Masa de Anul Nou
Bucătăria abhaziană se distinge prin originalitate, gust rafinat și utilizarea diferitelor condimente în procesul de preparare. Rețeta este transmisă din generație în generație, ceea ce permite vizitatorilor să aprecieze meniul de Anul Nou la adevărata sa valoare. Pe masa fiecărei familii abhaze trebuie să existe:
- hominy (terci de porumb cu nuci, afumături și legume);
- chureks (mici prăjituri dulci cu miere);
- achashv (plăcintă umplută cu brânză);
- kebab de miel sau de vită;
- pui fiert în sos de nuci;
- amguachapa (ficat fiert cu ierburi);
- lzhtsaa dzny (carne afumată);
- akudchapa (fasole prăjită cu legume);
- abaklazanchapa (vinete umplute cu carne).
Ca băuturi alcoolice, locuitorii din Abhazia preferă să folosească vinuri de casă sau chacha, care este o vodcă puternică infuzată cu miere. Pâinea prăjită de Anul Nou este o parte separată a ritualului festiv cu o istorie lungă. Primul pâine prăjită la masă este considerat cel mai important, așa cum se spune de către capul familiei.
Top 10 feluri de mâncare din bucătăria abhază
Program festiv pentru turiști
Fluxul de vizitatori în țară crește în fiecare an datorită faptului că infrastructura turistică se dezvoltă activ, iar costul bonurilor este foarte democratic. Înainte de sărbătorile de Anul Nou, multe agenții de turism oferă clienților lor să viziteze cele mai bune zone de stațiune din Abhazia.
În orice oraș important din țară, veți găsi pentru dvs. cea mai bună opțiune pentru întâlnirea cu sărbătoarea de iarnă. Programul de divertisment constă de obicei din:
- Spectacol de Anul Nou pentru copii și adulți cu participarea celor mai bune echipe creative;
- seri într-un restaurant cu degustare de bucătărie națională;
- artificii colorate în ajunul Anului Nou;
- organizarea de competiții interesante cu prezentarea de cadouri;
- un concert festiv;
- festivități de masă în piețe și străzi.
Pentru publicul copiilor, sunt oferite matinee, la care Moș Crăciun abhaz (Atsaa Babadu) se îmbracă într-un costum tradițional și dă cadouri fiecărui copil care vine în vacanță. Fecioara de zăpadă este jucată de o tânără frumoasă, îmbrăcată într-o haină albastră cu blană albă.
Ce se poate vedea iarna în Abhazia
Teritoriul țării nu este foarte mare, așa că vă puteți deplasa dintr-un oraș în altul cu o mașină închiriată sau puteți utiliza serviciile ghizilor profesioniști. Merită să începeți călătoria de Anul Nou cu Sukhumi, unde se află o grădină botanică uimitoare și o grădiniță de maimuțe. Capitala are, de asemenea, monumente arhitecturale perfect conservate sub formă de catedrale, biserici și moșii antice.
Iubitorii de peisaje pitorești sunt sfătuiți să meargă într-o excursie la Gagra pentru a vedea faimoasa cascadă de cascade, peștera Sf. Eupatius, defileul Zhoekvarskoe și să urce pe puntea de observație a Muntelui Mamzishkha.
Nu uitați să ajungeți la Pitsunda, lângă care este răspândit faimosul lac Ritsa, încântător cu frumusețea sa curată. Asigurați-vă că vizitați templul, construit în secolul al VI-lea, conform tuturor canoanelor arhitecturii medievale.
La sfârșitul călătoriei, merită să vă opriți la magazinele de suveniruri care vând articole de artizanat din piele, argint, piatră și lut de sărbătorile de Anul Nou.
Drept urmare, observăm că Abhazia de Anul Nou va lăsa în urmă un maxim de impresii pozitive și vă veți întoarce în această țară uimitoare de mai multe ori pentru a sărbători sărbătoarea într-o atmosferă confortabilă și prietenoasă.
Cu toate acestea, calitatea odihnei depinde adesea de alegerea cu succes a hotelului. Este mai bine să aveți grijă de acest lucru în avans și să alegeți cea mai bună opțiune de cazare în ceea ce privește confortul, apropierea de plaje și prețul.
