În țara castelelor, pajiștilor și petrecerilor rock, există o altă atracție care înseamnă mult mai mult pentru gurmanzi decât orice anturaj medieval. Celebrele băuturi irlandeze reprezintă un motiv bun pentru un tur pe insula verde, unde fiecare prim oaspete își găsește fericirea în trifoiul cu patru foi.
Alcoolul Irlandei
Situată în Uniunea Europeană, Irlanda este guvernată de reguli vamale comune pentru importul și exportul de mărfuri peste propriile frontiere. Fără plata taxelor, este permis să se importe în țară nu mai mult de un litru de alcool puternic sau doi litri de băuturi mai slabe - vin, bere sau vin spumant. Este posibil să exportați alcool în Irlanda în limite rezonabile, fără restricții, dacă prețurile pentru acesta în magazinele irlandeze nu par ridicate. Începând cu jumătatea anului 2014, o sticlă de whisky local de vârstă medie costă între 20 și 25 de euro, o halbă de bere într-un pub costă între 3 și 5 euro și o sticlă de vin spaniol sub 5 euro.
Băutura națională a Irlandei
Spunem „Irlanda”, dar ne referim la „Guinness”! Această bere neagră a deținut cu mândrie statutul de „băutură națională a Irlandei” de mai bine de 250 de ani. Pentru prima dată, marca Guinness a fost lansată în 1759, când Arthur Guinness și-a început producția și a făcut din această bere și băutura oficială de Ziua Sf. Patrick - principala sărbătoare a irlandezilor din întreaga lume.
Icoana irlandeză este făcută din orz, drojdie, apă și hamei în doar două zile. Capul caracteristic Guinness este format prin fortificarea berii cu azot și fiecare halbă conține mai puțin de 200 kilocalorii, făcând Guinness mai dietetic decât laptele degresat. Modern Guinness produce mai multe tipuri de stout:
- Uscat sau uscat - amar cu o aromă specială și un gust dens catifelat, care se bazează pe orz prăjit. Spuma are o textură cremoasă. Stoutul uscat merge bine cu stridiile.
- Laptele, sau Sweet Stout, a fost înlocuit de orz prăjit cu malț de ciocolată și, prin urmare, are o aromă cremoasă, ușor dulce. Este un ingredient tradițional în budinca de Crăciun și este recomandat în mod rezonabil chiar și pentru mamele care alăptează.
- Făină de ovăz sau Făină de ovăz - Făină de ovăz este utilizată în producție pentru aromă și „densitate” depline. Spuma acestui soi este neobișnuit de groasă, iar postgustul seamănă ușor cu ciocolata cu lapte topită pe limbă.
Băuturi alcoolice din Irlanda
În plus față de celebrul stout, țara este pregătită să ofere oaspeților și alte băuturi alcoolice populare irlandeze. Whisky-ul irlandez tradițional este în fruntea listei, urmat de beri decente europene, vinuri și lichioruri importate din străinătate.
