Când vine vorba de Austria, iubitorul de muzică își închide fericit ochii de amintirile înflăcărate ale vizitei Operei din Viena, dinții dulci oftează despre tortul aerisit lăsat în vitrina patiseriei, iar fotograful răsfoiește un album cu fotografii încântătoare a Palatului Hofburg. O țară uimitoare oferă fiecăruia dintre oaspeții săi posibilitatea de a se bucura de călătorie, oferind o gamă de stațiuni de schi și temple maiestuoase, capodopere din bucătăria și băuturile austriece, contemplarea pe îndelete a râului de stradă printr-o cafenea pe o stradă vieneză și plimbări de-a lungul străzii înguste cărări către cascade de munte urlătoare.
Alcool austria
Ca orice membru al Uniunii Europene, Austria este supusă unor reguli vamale unificate care nu permit importul mai mult de un litru de alcool puternic în țară. Puteți lua cu voi doi litri de bere sau vin, dar foarte puțini oameni o fac din cauza alcoolului de înaltă calitate și accesibil din Austria. Un litru de bere într-un bar austriac va costa 2-5 euro, în funcție de tipul de băutură. O sticlă de vin uscat local costă cam același lucru în supermarketuri.
Băutură națională austriacă
Toată lumea, chiar și o persoană care nu a fost niciodată în Austria, a încercat aproape sigur băutura, cunoscută în toată lumea și iubită de milioane de fani ai cafelei. Vorbim despre cafeaua vieneză, a cărei popularitate în urmă cu mulți ani a trecut granițele doar ale statelor, dar și ale întregii lumi vechi. Băutura națională a Austriei a apărut la Viena la sfârșitul secolului al XVII-lea. Pungile cu boabe de cafea rămase după asediul turcesc i-au fost de folos lui Kolshitsky, care a gustat băutura magică în timpul vizitei sale în Imperiul Otoman. El și-a deschis prima cafenea în centrul Vienei și a câștigat inimile orășenilor cu rețeta sa originală de cafea. Gust prea neobișnuit și amar l-a mascat adăugând miere și smântână.
Astăzi, există mai mult de o mie de cafenele în țară, iar rețeta cafelei vieneze moderne s-a schimbat oarecum de pe vremea aceea îndepărtată:
- Se prepară cafea neagră tare la o rată de 1 linguriță. cafea proaspăt măcinată în jumătate de pahar de apă și se toarnă într-o ceașcă înaltă.
- Se amestecă o jumătate de pahar de smântână grea cu câteva linguri de zahăr tos și vanilie, după gust, într-o spumă rigidă și se așează deasupra cafelei.
- Presărați capul cu ciocolată rasă sau scorțișoară.
Pentru efectul complet al imersiunii în realitățile vieneze, comandați o cafea cu o felie de tort de ciocolată-caise Sachertorte.
Băuturi alcoolice în Austria
Băuturile alcoolice tradiționale din Austria sunt berea, care nu este inferioară calității față de soiurile germane, vinul alb uscat din fructe de vie din podgoriile locale și fructe de pădure, care, din obișnuință, pot părea prea puternice și, prin urmare, perfecte ca suveniruri pentru prieteni și colegi băutori.
