Această țară europeană, chiar și într-o lungă eră de inexistență socialistă, era specială. A fost dificil să ajungi în Ungaria, dar norocoșii care au reușit s-au întors sub impresia de czardas, gulaș, operetă și vederi magnifice asupra Budapestei. Băuturile din Ungaria au ocupat un loc special în poveștile călătorilor, deoarece vinurile egale cu cele locale Tokay sunt greu de găsit în întreaga lume veche și nouă.
Alcool maghiar
Reglementările vamale maghiare permit o cantitate destul de mare de alcool fără taxe importate în țară. Pentru băuturi spirtoase, rata de import este stabilită la un litru, pentru lichioruri - la doi litri și la 16 litri - pentru tot felul de bere. Nu puteți exporta mai mult de un litru de alcool puternic din țară fără a plăti taxe. Restul alcoolului Ungariei este supus exportului în cantitate de un litru de vin și cinci litri de bere. Prețul băuturilor va părea destul de plăcut pentru un turist rus: vinuri de calitate excelentă de la 3-5 euro pe sticlă, iar berea este chiar mai ieftină de un euro dacă cumpărați un pachet imediat (date pentru 2014).
Băutura națională a Ungariei
Printre atracțiile maghiare se remarcă bucătăria, unde condimentele fierbinți, ierburile, carnea de calitate și legumele proaspete sunt foarte apreciate. Băutura națională a Ungariei, a cărei faimă a depășit mult granițele sale, servește ca un plus plăcut la orice sărbătoare.
De mai bine de două sute de ani, lichiorul Unicum a fost produs de compania de familie Zwack, iar secretul preparării sale este strict păstrat și transmis din generație în generație. Se știe doar că lichiorul conține cel puțin patru duzini de ierburi, iar materiile prime sunt îmbătrânite în butoaie de stejar. Pentru prima dată Unicum a fost pregătit pentru împăratul Iosif, care, cu exclamația sa entuziastă, a dat viitorului băutură națională a Ungariei un nume.
Băuturi alcoolice maghiare
Vinurile Tokay se remarcă și printre băuturile naționale. Și-au luat numele din lanțul muntos Tokaj, situat în Ungaria și Slovacia, în văile cărora se cultivă struguri speciali pentru producerea de băuturi celebre. Vinurile Tokay sunt făcute din soiuri de struguri ușori, iar gustul special al mierii și stafidelor și culoarea extraordinară le permit maghiarilor să le numească „aur lichid”. Principalele tipuri de vinuri:
- Tokay este nativ.
- Esență Tokay din struguri de stafide.
- Tokay-asu, a insistat până la 10 ani.
Regiunea în care sunt produse vinurile Tokaj este protejată de UNESCO ca sit al Patrimoniului Mondial.
Băuturile alcoolice din Ungaria sunt, de asemenea, vinuri excelente, uscate, în special „Sângele de taur” roșu și „Badacchon Riesling”.
