Alimentele din Filipine se caracterizează prin prețuri alimentare destul de moderate. Același lucru este valabil și pentru vizitarea cafenelelor ieftine și a restaurantelor de gamă medie.
Mâncare în Filipine
Bucătăria filipineză a absorbit tradițiile culinare din China, Spania, Malaezia. Mâncărurile acestei bucătării nu sunt la fel de picante ca, de exemplu, mâncărurile thailandeze - usturoiul, ceapa și ghimbirul sunt folosite aici pentru a adăuga condimente. Dieta filipinezilor constă din fructe și legume, carne, pește, fructe de mare, orez.
În Filipine, încercați merienda și pulutan (gustări mici de crustacee); cozi de bou înăbușite într-un sos pe bază de arahide (carre-carre); mango murat; porc de lapte prăjit (lechon); porc sau pui înăbușit în sos de soia cu oțet și usturoi (adobo); pate de pește (bagoong); pește alb prăjit (Daing na Bangus). În plus, în Filipine, puteți gusta diverse feluri de mâncare împrumutate din bucătăriile chinezești și europene, dar interpretate într-un mod local.
Dinții dulci ar trebui să se bucure de un desert făcut din lapte de cocos și budincă de orez (acest amestec se coace la cuptor, iar vasul finit este decorat cu ouă de rață și gem).
Unde să mănânc în Filipine? La dispozitia ta:
- cafenele și restaurante unde puteți gusta o varietate de mâncăruri locale;
- restaurante fast-food ale lanțurilor internaționale și europene.
În Filipine, puteți mânca o mușcătură la unitățile locale, cum ar fi restaurantele Chowking care servesc mâncăruri filipineze-chineze, cum ar fi tăiței prăjiți cu orez, și Jollibee care servește spaghete, pui prăjit și orez cu sos.
Băuturi în Filipine
Băuturile populare filipineze sunt ceai, cafea, tsokolat (băutură cu ciocolată), sucuri, băuturi răcoritoare din fructe tropicale, bere, tequila, rom, gin.
Iubitorii de bere pot încerca San Miguel în Filipine, precum și Heineken, Corona, Budweiser.
Trebuie remarcat faptul că băuturile alcoolice sunt ieftine în țară.
Tur alimentar în Filipine
Plecând în vacanță în Filipine, puteți gusta o delicatesă locală - ouă balut (acesta este un ou de rață în care fructul nu s-a format încă complet - îi lipsesc penele și oasele). În fiecare seară (17:00), bucătarii locali ies în stradă cu tarabe de casă, mese sau tejghele pentru a începe să vândă această delicatesă.
Un tur gastronomic al Filipinelor ar trebui să înceapă cu o vizită la restaurante locale cu preparate din bucătăria tradițională, iar în timpul liber, puteți merge la Mango Gallery de pe insula Cebu pentru a vedea cum crește mango și pentru a gusta aceste fructe delicioase.
Filipine este un vis nu numai pentru cei care preferă o vacanță pe plajă (există multe țărmuri spălate de apă, o culoare azurie uimitoare, precum și acoperite cu nisip alb de origine corală), excursii interesante, scufundări și surfing, dar și un paradis pentru iubitorii de mâncare delicioasă …
