Capitala regală a lumii salută fiecare turist cu peisaje urbane impresionante, monumente antice și centre comerciale moderne. Cele mai bune restaurante din Roma sunt, de asemenea, gata să întâmpine demnitari și călători ocazionali pentru descoperiri culinare minunate.
Faimoasa pizza sau paste cu ciuperci, fructe de mare sau ravioli nu este întreaga bucătărie italiană. În timpul vacanței la Roma, oaspeții vor întâlni de mai multe ori mâncăruri naționale italiene uimitor de delicioase. Mai mult, fiecare regiune a țării are propriile sale tradiții și produse culinare.
Vizitarea unui german roman
Un fapt interesant este remarcat de vizitatorii unuia dintre cele mai numite restaurante din Roma - La Pergola. Bucătarul acestui stabiliment este Heinz Beck, din numele și prenumele este clar unde să-i căutăm rădăcinile. Cu toate acestea, acest lucru nu îl împiedică absolut să se scufunde complet în bucătăria locală, abilitatea de a găti cele mai rafinate feluri de mâncare conform rețetelor mediteraneene și de a surprinde italienii nativi. El este o autoritate recunoscută în domeniul artelor culinare și primește Medalia de Aur pentru excelență în acest domeniu.
Restaurantul în sine este, de asemenea, unic - are trei stele Michelin, ceea ce confirmă poziția sa de lider nu numai în Roma sau Italia, ci și în Europa. Totul aici este subordonat unui singur scop - să-ți uimească oaspetele, să te încânte și să te facă să revii aici:
- anturaj original, decorațiuni de lux ale sălilor;
- mobilier demn de capete încoronate;
- frumoasă prezentare a felurilor de mâncare, care amintește de spectacolul teatral.
Nu degeaba în acest loc popular puteți vedea prinți, vedete de la Hollywood, cineaști francezi sau italieni care caută inspirație sau relaxare în timpul serii.
Un restaurant dintr-un muzeu sau un muzeu într-un restaurant
O instituție uimitoare numită Antica Pesa este situată într-unul dintre cele mai colorate cartiere romane - Trastevere. Pentru prima dată, restaurantul și-a deschis porțile vizitatorilor cu mai mult de patru sute de ani în urmă și chiar și atunci faima bucătarilor pricepuți a depășit cu mult capitala.
Astăzi, fidel tradiției, bucătarii moderni care lucrează la Antica Pesa au câștigat respectul și faima vizitatorilor obișnuiți și a vedetelor, inclusiv Madonna și Robert de Niro. Bucătarii reușesc să păstreze spiritul istoriei și, în același timp, folosesc în mod activ ultimele realizări și noutăți ale abilităților culinare. Hamburgerul, care poate fi găsit în meniu, este un fel de atenție pentru oaspeții din America, carnea de porc cu un sos special și cele mai delicate deserturi cu brânză vă vor aminti de Italia frumoasă.
