Capitala Marii Britanii nu se deosebește de alte orașe mari din Europa în ceea ce privește organizarea afacerii cu restaurante. Cele mai bune restaurante din Londra reprezintă fie cei mai renumiți bucătari din lume, fie restaurantele de bucătărie specială ale căutătorilor de gusturi contemporane.
Există, de asemenea, multe unități frumoase și luxoase aici, unde rețetele tradiționale sunt prezentate în toată splendoarea lor. Întrucât în Londra există din ce în ce mai mulți emigranți în fiecare an, numărul unităților cu aromă națională crește.
Loc de întâlnire al stelelor
În mod tradițional, vedetele britanice și internaționale se întâlnesc la restaurantul Nobu, renumit pentru bucătăria sa japoneză. Dar vizitatorii obișnuiți sunt atrași de vedetele cinematografiei și muzicii și deloc de bucătăria celebrului restaurator din Țara Soarelui Răsare. Deși bucătăria este cu adevărat excelentă, Madonna și Robert de Niro, care sunt invitați frecvent aici, au remarcat acest lucru.
Restaurant pentru veacuri
Capitala aparține legendarei instituții din Londra - după ce a primit două stele de la experți mondiali, este considerată una dintre cele mai prestigioase din capitală. Erik Chavot, bucătarul-șef al acestui restaurant, este renumit pentru combinațiile sale inovatoare de produse și tehnicile de gătit. El nu numai că hrănește vizitatorii acestui restaurant, dar organizează și cursuri de masterat și pe toate cele cinci continente locuite de oameni.
Concurența trebuie să fie
Un alt proprietar al a două stele Michelin simultan, restaurantul The Square este un competitor excelent pentru The Capital în ceea ce privește bucătăria excelentă, serviciile elegante și o locație bună. Există un erou în această instituție - Philip Howard, care știe să surprindă partenerii la un prânz de afaceri și doi iubiți cu înclinație romantică la cină.
Slavă Sfântului Ioan
Acest erou a fost numele care a dat numele restaurantului londonez, ai cărui bucătari aderă la tradițiile culinare englezești. Clădirea în sine este un fost fumator, abia o aromă subtilă, se pare, se simte încă în holuri.
Mai mult, carnea afumată se numără printre felurile de mâncare preferate ale locuitorilor din zonă și sunt adesea servite la masă. Ca o delicatesă de la bucătari, anghila afumată este servită, desigur, cu slănină, piure de cartofi; pentru un aperitiv, puteți comanda limba de bovine, care este preparată cu cicoare. Fără desert - adevărată budincă engleză - este imposibil să considerăm masa completă.
Așadar, astăzi, bucătăria engleză nu este doar fulgi de ovăz proaspeți, ci și multe feluri de mâncare delicioase, originale, care au fost gătite aici de mult timp.
