Descrierea atracției
Havelka Cafe este o celebră cafenea literară din Viena. Cafeneaua a fost deschisă în 1939 de cuplul căsătorit Leopold și Josephine Havelka pe strada Dorotheergasse, pe locul existent al Chatman Bar. La începutul celui de-al doilea război mondial, cafeneaua a fost nevoită să închidă până în toamna anului 1945. Există o redescoperire: Josephine prepară cafea pe o sobă cu lemne, iar Leopold aduce personal lemn de foc din pădurile din Viena. Împreună se ocupă de bunăstarea oaspeților - vizitatorii încep să adore cafeaua confortabilă.
În anii cincizeci, cafeneaua a devenit foarte populară în rândul publicului creativ. Scriitori, artiști și actori au început să vină la cafeneaua confortabilă. Printre clienții obișnuiți s-au numărat oameni precum Friedensreich Hundertwasser, Oskar Werner, Friedrich Thorberg, Ernst Fuchs, Andre Heller, Helmut Kwaltinger, Heimito von Doderer și mulți alți oameni remarcabili. Când, în 1961, o altă cafenea literară la modă, Herenhof, a închis la Viena în 1961, multe personalități creative au început să-și petreacă serile în Havelka.
Apogeul popularității cafenelei a venit în anii șaizeci și șaptezeci. Oaspeții din alte țări încep să vină la cafenea, de exemplu, Elias Canetti, Arthur Miller și Andy Warhol. Politicienii și jurnaliștii vin la cafenea pentru a verifica ultimele tendințe. Mulțimea vine să vadă legende vii și să-și încerce norocul. Leopold îi întâmpină pe oaspeți cu o cafea delicioasă, iar Josephine sculptează găluște incredibil de gustoase și aromate pentru vedete.
Josephine Havelka a murit pe 22 martie 2005, după 66 de ani de conducere a cafenelei. Ea i-a dat soțului și fiului ei rețeta pentru desertul ei de semnătură, care poate fi încă gustat aici. Leopold a murit în 2011, la vârsta de 100 de ani. Până la moartea sa, venea la cafenea în fiecare seară pentru a servi prăjituri calde vizitatorilor. După moartea lui Josephine și Leopold, cafeneaua este condusă de fiul lor Gunther.
