Bucătărie tradițională din Hong Kong

Cuprins:

Bucătărie tradițională din Hong Kong
Bucătărie tradițională din Hong Kong

Video: Bucătărie tradițională din Hong Kong

Video: Bucătărie tradițională din Hong Kong
Video: We Went to Hong Kong’s Number 1 Clay Pot Rice Spot - Street Food Tour with Lucas Sin | Bon Appétit 2024, Decembrie
Anonim
foto: Bucătăria tradițională din Hong Kong
foto: Bucătăria tradițională din Hong Kong

Mâncarea din Hong Kong este un paradis gourmet, cu multe restaurante care servesc o mare varietate de bucătării (Hong Kong are peste 60 de restaurante cu stele Michelin). În ceea ce privește costul alimentelor, totul depinde de locația unității - prețul pentru același fel de mâncare în adâncimile cartierului și lângă un punct de reper va diferi cu mai multe ordine de mărime.

Mâncare în Hong Kong

Dieta din Hong Kong este formată din orez, pește, fructe de mare, tăiței, sosuri calde, legume.

În Hong Kong, merită să savurați gustul gustărilor sărate ambalate în coșuri de bambus (dim sum); coaste de porc prăjite într-o tigaie (chasiibao); carne de porc fiarta cu creveti ("shiumy"); găluște de creveți fierte („hargau”); carne prăjită la scuipat; pui copt în sare; Rațe din Beijing.

Unde să mănânci în Hong Kong? La dispozitia ta:

  • cafenele și restaurante unde puteți comanda mâncăruri din bucătăria locală și de altă natură;
  • s-au deschis terenuri alimentare în mall-uri și metrou.

Doar în Hong Kong puteți gusta mâncăruri chinezești autentice populare în diferite părți ale Chinei - pentru aceasta ar trebui să mergeți la un restaurant plutitor sau la restaurante din Kowloon. Puteți lua masa și pe un sampan din Causeway Bay.

Băuturi în Hong Kong

Băuturile populare din Hong Kong includ lapte de soia, suc de nucă de cocos, ceai verde și negru, sucuri de fructe, băutură de trestie de zahăr, Red Bean Ice (băutură de fasole roșie răcită cu sirop de zahăr și lapte condensat), ceai cu bule (ceai de perle cu bile de tapioca negre sau colorate), Ice Pineapple (o băutură de ananas cu sirop de zahăr și gheață), Yuan Yang (o băutură care este un amestec de cafea și ceai din lapte în Hong Kong), Hot Coke (o băutură răcoritoare cu lămâie și ghimbir).

De la băuturile alcoolice din Hong Kong puteți gusta vin de orez ("zianjing"), coniac de prune ("lianghua pei"), whisky ("kaolin"), bere ("tsingtao", "san miguel").

Tur al gastronomiei din Hong Kong

Într-un tur alimentar din Hong Kong, veți face o plimbare prin magazinele și restaurantele locale, unde vi se va oferi să gustați cele mai bune feluri de mâncare tradiționale. În acest tur, veți fi însoțiți de un ghid care vă va spune despre istoria Hong Kong-ului, vă veți plimba prin locuri „delicioase” - vizitați un restaurant unde vi se va oferi să gustați mâncăruri de tăiței, precum și un restaurant cu dim sum gustări, case de ceai tradiționale, magazine în care se vând budinci tradiționale chinezești și magazine cu o gamă largă de mâncăruri din soia.

Și dacă doriți, puteți veni la Hong Kong pentru un master class - dimineața ghidul vă va duce pe piață și vă va ajuta să alegeți produsele care vor fi folosite pentru a vă pregăti masa de prânz (veți participa activ la acest lucru proces). Turul include, de asemenea, crame și degustări de vinuri.

Hong Kong-ul se referă la pahare de vin care clintesc, la restaurante confortabile, la arome savuroase de mâncare pregătite, la sărbători zgomotoase și la festivaluri de mâncare. Oriunde vă aflați în Hong Kong, veți dori să gustați o varietate de feluri de mâncare. Încearcă totul - nu rezista tentației care apare.

Recomandat: