Descrierea atracției
Podgoria Montmartre nu este o expresie figurativă. O adevărată podgorie coboară de pe deal chiar până la intersecția străzilor pariziene de Sol și Saint-Vincennes. 1762 viță de vie, 27 soiuri de struguri. Ca într-un sat, culeg, fac vin și sărbătoresc în fiecare an.
Montmartre a fost cândva un sat. Locuitorii săi sunt angajați în viticultură de secole. Nu cincisprezece sute de metri pătrați la răscruce de drumuri, așa cum este acum, dar întregul deal era apoi acoperit cu podgorii. Legenda spune că prima viță de vie a fost plantată în secolul al XII-lea de Adelaida de Savoia, fosta regină a Franței și stareță a mănăstirii benedictine, pe care ea însăși a fondat-o pe deal.
În secolul al XVI-lea, vinul importat în Paris era impozitat puternic. Montmartre nu făcea încă parte din Paris; băutul în tavernele sale sa dovedit a fi mai ieftin decât în oraș. Este adevărat, despre vinul local s-a spus că este un diuretic, iar aceasta, spun ei, era principala sa calitate, dar era ieftină, iar unitățile de băut din Montmartre au înflorit.
Cu cât viața în oraș era mai scumpă, cu atât mai mulți oameni se stabileau pe deal. Când satul a devenit un cartier al Parisului în 1859, localnicii au încercat să-i reziste temându-se că Montmartre își va pierde identitatea. El chiar a început să-l piardă - urbanizarea a adus tradiția vinicolă în declin. Dezvoltarea dealului era în plină desfășurare, nu ar exista vii deloc dacă artistul Francis Pulbo nu ar fi decis să salveze grădina lui Aristide Bruant, comediant, cântăreț și primul proprietar al cabaretului Nimble Rabbit. (Aristide Bruant este un bărbat îmbrăcat într-o haină neagră și o eșarfă roșie dintr-un afiș din Toulouse-Lautrec.) Pulbo a sugerat să planteze o vie publică pe locul grădinii. Romanticul i-a învins pe dezvoltatori - în 1934, podgoria Clos Montmartre a dat prima recoltă.
Ce pot spune despre acest vin? Partea de nord, nu este potrivită pentru o vie. Așa de vin, spun cunoscătorii. Dar nu asta este ideea, este o chestiune de principiu! Montmartre a devenit un cartier al Parisului cu doar 163 de ani în urmă - nu cu mult timp în urmă conform standardelor pariziene. Rămâne de văzut cine s-a alăturat cui. Cu toate acestea, Montmartre nu și-au pierdut originalitatea - ea este cea care îi face să cultive o podgorie modestă și în fiecare an, în octombrie, după ce a primit 400-500 de litri de vin, aranjează o vacanță distractivă. Durează o săptămână - parade, mâncare, focuri de artificii, iar încasările din vânzarea vinului sunt destinate nevoilor sociale ale raionului. Are importanță gustul aici?
